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脂肪酸单甘油酯具有乳化、分散、防止淀粉老化等作用，可改善食品组织和口感，同时能完全降解为无毒的甘油和脂肪酸，因而被广泛应用于食品、药品、化妆品等行业，是世界各国用量最大的食品乳化剂。不饱和脂肪酸单甘油

中国消费者报杭州讯近日，浙江省杭州市市场监管局餐饮处联合高新区滨江）市场监管局对辖区内喜茶、奈雪的茶、赠李白、外婆家等网红餐饮店从食品安全主体责任落实、从业人员健康管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工

文章重点介绍了黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、链格孢霉毒素等毒性较强的真菌毒素污染食品状况和毒性，并就当前国内外常用的真菌毒素检测方法进行了概述，分析了各方法的优缺点，最后对今后真菌毒素检测方法的发展

在roguelike品类突破同质化瓶颈的当下，钻地大冒险凭借其对地下世界的深度解构，构建出兼具策略深度与探索趣味的独特玩法体系。这款将地质学原理与生存策略深度融合的作品，通过三重复合机制架构起充满张力

马铃薯营养价值高，蛋白质含量高，热量低，富含维生素和矿物质。研究发现食用马铃薯可预防胃溃疡、慢性胃炎、便秘等病症，享有“地下苹果”、“长寿食品”等美誉。

检查进口冷链食品赋码销售情况。检查便利店从业人员疫苗接种情况。检查“非星级”旅馆疫情防控情况。为了切实做好疫情防控工作，保护好人民群众生命安全，北京市东城区市场监管局及时研判防

扶优治劣，引导消费。近日，广西壮族自治区防城港市市场监管局会同自治区质检院到辖区钢厂进行监督抽查，确保用钢消费质量安全。廖开军中国消费者报记者顾艳伟摄影报道责任编辑：50

为鼓舞士气，激发斗志，深入推动烟草打假打私工作深入开展，近日，宿州市涉烟特大案件表彰大会在市烟草专卖局召开。市委常委、市委政法委书记张海虹出席会议并讲话。会议通报了“1.29”“8.11”两起涉烟特大

食品安全问题影响着人们的身体健康。随着市场化的推进，食品检测面临诸多挑战，低成本化学物质的出现导致恶性食品安全事件的发生，使群众的生命安全受到威胁。需要快速调整食品安全检测体系，解决食品生产各个环节可

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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）日前，浙江省市场监督管理局下发2021年第四批全省地方标准制修订计划通知，由临海市消费者权益保护委员会、临海市市场监督管理局和临海市人民法院联合申报的《消费纠纷诉调对接服

中国消费者报北京讯记者司宇萌）据“工信微报”消息，工信部针对“3•15”晚会报道的部分破解版APP违法违规收集用户个人信息问题，立即组织核查，并依据《个人信息保护法》《电信和互联网用户个人信

中国消费者报南宁讯丘碧英记者 顾艳伟）广西梧州市场监管局日前开展了奶茶专项检查行动，并对检查中发现的加工场所存在环境卫生差、从业人员健康证不公示等问题依法责令改正，对存放过期原料未使用）奶茶依法进行查

中国消费者报南京讯记者薛庆元）“老板，这款口罩怎么没有标价啊？《价格法》规定，商品必须明码标价。”近日，江苏省南京市江宁区市场监管局执法人员检查当地某高校便利店价格标签，在执法

中国消费者报杭州讯记者施本允）8月16日 ，浙江省市场监管局发布全省最新企业年报。数据显示，疫情冲击下，浙江市场主体仍保持蓬勃活力，企业营业率达到77.8%，带动2132.2万人就业。应年报企业数量连

中国消费者报北京讯由中华商标协会联合中华全国专利代理师协会、中国人民大学信息资源管理学院、中国消费者报社、《中国名牌》杂志社、中国酒业协会等十余家科研院所、行业协会、专业机构、新闻媒体，共同起草制定的

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）7月15日，《中国消费者报》记者获悉，为保障百姓“舌尖上的安全”，做到食品安全真抓真管、严抓严管、常抓常管，辽宁省抚顺市市场监管局于日前组织召开了